producteurs locaux lyon
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Filet de truite de Mer fumé et tranché main

8,67 €

Le filet de truite de mer préparé par notre artisan local est un produit très fin. 

Délicatement fumé, préparé sans la peau et pré-tranché. La chair de la truite est pauvre en graisse mais son goût reste raffiné.

 

La légende de Finn c'est l'histoire de deux artisans fumeurs. Passionnés de gastronomie ils ont décidé de travailler des produits nobles afin de les sublimer. La plupart de leurs produits sont issus de l’aquaculture biologique ou labelisés, ceci dans le respect du bien-être animal et de la préservation de l’environnement.

Poids
Quantité

Fiche technique

Conservation
0° à 4°
Origine
Ecosse
Conditionnement
2 tranches

Références spécifiques