la légende de finn
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Cœur de longe de Thon fumé tranché main

10,06 €

(83,84 € le kilo)

Le coeur de longe de Thon est fumé en entier puis tranché après maturation

Les produits sont récupérés dans l'épicerie fine "la légende de Finn" située à Chasselay.

La légende de Finn c'est l'histoire de deux artisans fumeurs. Passionnés de gastronomie ils ont décidé de travailler des produits nobles afin de les sublimer. La plupart de leurs produits sont issus de l’aquaculture biologique ou labelisés, ceci dans le respect du bien-être animal et de la préservation de l’environnement.

Poids
Quantité

Fiche technique

Conservation
0° à 4°
Origine
Ardèche

Références spécifiques