charcuterie fermière
  • charcuterie fermière

Tête Roulée

2,91 €

(14,51 € le kilo)

Les porcs sont élevés à la ferme de Jean Jacques Blein dans les Monts du Lyonnais. Ils sont nourris avec les céréales de l'exploitation.

La tête roulée est une préparation culinaire qui se consomme froide sur du pain.

À déguster accompagnée de quelques cornichons.

Poids
Quantité

Fiche technique

Origine
Saint Laurent de Chamousset
Labels
Agriculture Paysanne

Références spécifiques