Carotte Multicolore

4,38 €

La carotte jaune contient des « traces » d’alpha et de bêta-carotène.

Son goût cependant est doux et fin.

La carotte orange, classique, est riche en alpha et bêta-carotènes et en vitamine C.

Les carottes roses et rouges doivent leur couleur à un composé « nouveau » par rapport à celles qui sont blanches, jaunes ou oranges : l’anthocyane.

Poids
Quantité

Fiche technique

Origine
Rhône - Drôme
Labels
Agriculture Paysanne