Viandes lyonnaises - Bouchers

Nos viandes proviennent de la Ferme "Les Trésors de la Nature" à Saint Laurent de Chamousset.

Nous allons chercher votre commande de viande le mercredi matin et vous la livrons l'après-midi. C’est du circuit court sans court-circuit.

Les quatre viandes sont produites à la ferme et les animaux sont nourris avec des aliments récoltés sur l'exploitation agricole.

La famille Blein prend soin de ses bêtes et refuse les traitements qui ne sont pas dans l'intérêt des animaux.

La viande est conditionnée sous vide le jour même, nous vous garantissons une fraicheur sans faille.

Enfin, la chaîne du froid est respectée de la ferme à votre frigo par notre camion frigorifique Deligume dans les règles et les normes d'hygiène HACCP.

Viandes lyonnaises - Bouchers

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Les avantages du « manger local » sont multiples. C’est un cercle vertueux qui sert aussi bien son microbiote que l’économie de notre pays. En choisissant Deligume, vous :

1. Gâtez vos papilles gustatives. La nourriture locale a bon goût, parce qu’elle est consommée fraîche et en saison (le boudin … c’est l’hiver). Elle ne demande pas de production industrielle en à large échelle, elle offre plus de choix dans ses variétés.

2. Ingérez des aliments plus nutritifs. Les viandes locales ont voyagé moins longtemps, ont été produites au meilleur moment, sont plus fraiches et ont été nourris en pleine nature voire en plein air.

3. Émettez moins de gaz à effet de serre. 40 kms vous séparent en moyenne de l’exploitation et Deligume assure la livraison de courses pour de nombreux foyers. C’est un co-voiturage de produits locaux.